여러분 만성 염증은 건강에도 안 좋지만 다이어트에도 안 좋다는 거 알고계시죠^^? 우리가 평소 먹는 음식만 바꿔도 몸속 염증을 줄이는 데 큰 도움이 되는데요. 오늘은 과학적으로 입증된 6가지 항염증 식품을 소개래 드리겠습니다.
그리고 초보자들도 쉽게 따라할 수 있도록 복잡한 식단 변화 없이 일상에서 충분히 실천할 수 있어서 꽤 유용하실 거예요 🙂
항염증 식품 다이어트란?
항염증 식품 다이어트는 우리 몸의 염증을 줄여주는 음식 중심으로 구성된 식단인데요^^
만성 염증은 심장질환, 관절염, 당뇨, 우울증, 비만 등 다양한 질환의 원인이 될 수 있어요.
그래서 약에만 의존하기보다는, 자연 그대로의 영양소가 풍부한 음식으로 면역 시스템을 조절하고 건강을 회복하는 게 이 식단의 핵심이라고 할 수 있죠.
왜 염증이 문제일까요?
일시적인 염증은 상처 회복에 필요한 자연스러운 반응이에요. 하지만 만성 염증은 소리 없이 체내 조직을 손상시키고 질병 위험을 높일 수 있습니다.
연구에 따르면 만성 염증은 다음과 관련이 있어요.
- 제2형 당뇨
- 심혈관 질환
- 자가면역 질환
- 특정 암
- 치매와 같은 인지 저하
우리가 먹는 음식은 염증을 키우기도, 줄이기도 합니다.
염증을 줄이는 6가지 항염증 식품
1. 지방이 풍부한 생선 (연어, 정어리, 고등어)
오메가-3 지방산(EPA, DHA)이 풍부해 염증 경로를 차단하고
심장과 뇌 건강을 지켜줍니다.
2. 잎채소 (시금치, 케일, 근대 등)
항산화제, 식이섬유, 폴리페놀이 가득해
자유 라디칼 중화와 면역 균형에 도움이 돼요.
3. 베리류 (블루베리, 딸기, 블랙베리)
안토시아닌과 비타민 C가 풍부해
염증 마커를 낮추고 혈관 건강을 개선해 줍니다.
4. 엑스트라 버진 올리브 오일
지중해식 식단의 핵심!
이부프로펜과 유사한 항염 작용이 있는 올레오칸탈 성분이 들어 있어요.
5. 강황
노란색 향신료 강황은 커큐민이라는 강력한 항염 및 항산화 성분을 갖고 있어요.
후추와 함께 섭취하면 흡수율이 더 높아집니다.
6. 견과류 (아몬드, 호두 등)
건강한 지방, 마그네슘, 비타민 E가 풍부하고
염증 마커인 CRP(C-반응성 단백질)를 낮춰줍니다.
피해야 할 음식들
먹는 것만큼이나 중요한 건, 피해야 할 음식을 아는 거예요:
- 정제 탄수화물 (흰빵, 과자 등)
- 가공육 (베이컨, 소시지, 햄)
- 트랜스지방 (마가린, 패스트푸드 등)
- 과도한 술과 설탕
- 첨가물이 많은 가공식품
이런 음식은 염증을 유발하고 체내 대사에 부담을 줄 수 있어요.
가능한 한 신선하고 가공되지 않은 식품으로 대체해 보세요.
맺음말
여러분 식단을 갑자기 다 바꿀 필요는 없어요^^ 하루 한 끼라도 항염증 식품을 추가하는 것부터 시작해 보시면 좋답니다.
작은 변화가 몸의 염증 수준을 낮추고, 장기적으로 건강을 지켜주는 힘이 될 수 있으니~ 너무 무리해서 변화를 주는 것 보다는 조금씩 식단을 개선하시면 좋을 거예요 🙂
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